Аппетитная фотосъёмка еды, напитков и готовых блюд для индустрии HoReCa и рекламной продукции кафе, ресторанов и гостиниц. Кусочки груши запечёные в карамели с палочками корицы

Вкусная фотосъёмка еды и напитков для меню и рекламы

Фуд фотография готового блюда литовской кухни сырые цепеллины лежат на резной деревянной доске со сковородой жареного мяса с луком и зеленью
Профессиональная фотосъёмка еды, услуги фуд фотографа в Минске для рекламы точек общепита HoReCa, кафе, баров и ресторанов, организация и проведение фотосессий меню, блюд и напитков; фото порезанного домашнего хлеба на старом полотенце с металлической кружкой
Предметная фотосъемка еды и фудстайлинг для меню кафе и книги кулинарных рецептов, утиная ножка на сковороде с клюквенным соусом и кусочком груши, фотосъемка еды в низком ключе
Опытный food стилист подготовит аппетитное блюдо для проведения выездной фотосъёмки в сотрудничестве с фуд-фотографом для рекламного меню ресторана, бара или кафе в Минске или по всей Беларуси. Фото красного борща с салом у румяными булочками
Фуд-фотография, съемка еды для точек общественного питания; фото весеннего салата с рукколой, креветками, сушеными томатами, хлебными палочками со специями и твердым сыром Пармезан
Фотосессия с участием десертов и сладких блюд, услуги food стилиста и фотографа; предметная фотосъёмка еды, фото классический чизкейк на подносе с кулинарной лопаткой
К помощи профессионального фуд-фотографа или фуд-стилиста прибегают службы общественного питания, когда требуется качественная фотосъемка еды для рекламы
Фотосъёмка продуктов питания для товарной упаковки и рекламного буклета с меню ресторана, салат с зелёной фасолью и белыми грибами на белом фоне крупным планом
Съемка меню требует от фуд фотографа комплексного подхода к проекту, чтобы получить цельную фотосъемку, в которой все снимки выполнены в одной стилистике
Красивая и вкусная фуд-съёмка призвана не только показать еду на снимке, но и должна рассказать краткую историю приготовления и появления блюда; фотография десерта миндальное печенье со специями на голубом блюдце, предметная съемка десертных блюд для меню и рекламы кофейни в Минске
Съёмка ресторанных блюд и напитков для печатного меню или сайта; фото закусочного блюда салат из кусочков свежих овощей украшен листьями свежей рукколы и томатами
Фотография трёх холодных тонизирующих безалкогольных напитков на основе кофе: эспрессо с шариком ванильного мороженого, американо со льдом и кусочком лимона, кофейный напиток с карамелью и сиропом
Художественная фотосъемка кулинарных блюд для меню ресторана; фото грузинского блюда хинкали для наружной рекламы в Минске, работа фуд фотографа и food стилиста над натюрмортом с продуктами питания
Продуктовая съемка натюрморта в студии для обложки журнала; фотография натюрморта портрет мужчины из спелых овощей и фруктов на черном фоне, студийная фотосъемка продуктов питания для печатного издания
Фотосъемка фаст уд еды для меню и сайта службы доставки еды в Минске, работа стилиста - пицца маргарита со свежими томатами, сыром на деревянном столе
Съемка еды для наружной рекламы или книги кулинарных рецептов - амлет со сливочным маслом, хрустящими тостами и зелёным соусом
Фотосъемку готовых блюд и напитков можно выполнять в профессиональной студии или на территории кафе или ресторана - все зависит от задач и возможностей заказчика; фото еды закуска, печеночный паштет в прозрачной банке с чесноком и зеленью
Продуктовая фотосъёмка десерта с мороженым, фруктами и ягодами в сахарном сиропе для меню ресторана итальянской кухни в Минске
Продуктовая фотосъемка для меню ресторана европейской кухни, фотография горячего блюда жареный бишфтекс на скавородке со свежими томатами и зеленым салатом
Фото десерт торт Наполеон с дольками мандарина, листочками мяты и клубничным джемом
Фотосъемка пиццы для ресторана и службы доствки еды в Минске; фотография американской пиццы Sbarro с сыром и острым перцем, работа фуд-стилиста над фотографиями меню для сайта
Услуги фуд-стилиста для подготовки блюд к фото и видео съемке; фотография еды гамбургер с куриной катлетой, помидором и зеленью, съемка ресторанных блюд с использованием приёмов фудстайлинга
Вкусная фотосъемка блюд и напитков требует от сюжета грамотной работы фуд-фотографа и фуд-стилиста, предварительной подготовки реквизита и ингредиентов, профессионального оборудования и вкуса
Воспользуйтесь услугами профессионального рекламного фотографа в Минске для реализации вашего фото проекта и успешного роста вашего бизнеса

Услуги фуд фотографа и фуд-стилиста в Минске

Фуд фотография — художественная фотосъемка еды и напитков для рекламных целей. Съемка еды или фуд-фото, как ещё называют этот набирающий во всем мире и Минске популярность жанр фотографии, относится к разновидности предметной съёмки или натюрморта, где главными героями выступают готовые блюда или ингредиенты, а также процесс приготовления с участием поваров. Практически каждый глянцевый журнал имеет популярную среди любителей гастрономии пищевую рубрику, потому что вкусная и полезная еда — неотъемлемая часть нашей повседневной жизни, о ней можно рассказывать бесконечно. Благодаря современным мобильным технологиям любой владелец смартфона может сделать приличное фото еды для своей личной страницы в социальной сети Instagram. Но профессиональная фуд-фотография – это гораздо больше, чем просто наведи и снимай!

Рекламная фотосъемка еды и напитков

  • производство визуальной рекламы на основе фуд фотографий – фотосъемка продуктов питания, рецептов и процесса приготовления блюд;
  • съёмка натюрмортов для наружной рекламы, упаковки пищевой продукции, пэкшотов, буклетов, корпоративных календарей, создателей поваренных и кулинарных книг, печатных изданий или сайтов, специалистов по цифровому маркетингу и менеджеров социальных сетей;
  • фотосъемка еды и напитков для индустрии HoReCa – меню кафе, бара, ресторана, отеля, точек доставки или фаст-фуда;
  • услуги фуд-фотографа и фуд-стилиста, ретушь фотографий.

Студия рекламной фотографии «Пиф-Паф Продакшн» в Минске предлагает профессиональные услуги фуд фотографа и кулинарного стилиста, фотосъемка еды для кафе - десерт наполеон с дольками апельсина

Услуги профессионального фуд-фотографа и фуд-стилиста в Минске © Рекламная фотостудия «Пиф-Паф Продакшн»


Фотосъемка еды — интересное и захватывающее занятие, где фуд-фотограф не только аппетитно показывает само блюдо и состав, но ещё при помощи сюжета рассказывает краткую историю его создания или подчеркивает страновое происхождение. Нам нравятся вкусные кушанья и напитки также, как мы любим хорошие фотографии и умеем их делать. Фуд-съёмка требует особенных знаний и навыков для получения профессиональных результатов. Написаны целые учебники, существует профессия фуд-стилиста, который отвечает за подготовку пищи к съёмке, потому что огромная индустрия питания понимает важность вызывающих аппетит фотографий для рекламы и продажи услуг.
Фото кулинарного блюда филе белой рыбы под соусом для меню дорогого ресторана

Если вам нужны такие впечатляющие фото еды, мы знаем, как придать ей вкусный вид для фотосъёмки, а не подачи на стол клиенту. Получив заказ на съёмку, наш фуд-фотограф встречается с клиентом, чтобы понять его эстетику и узнать, как он представляет себе еду. Когда съемка проводится для меню предприятие общественного питания, повар может помочь внести свой вклад. Обычно повар сервирует и украшает свои блюда так, чтобы было удобно для гостя, но не для проведения успешной фотосессии. Поэтому фотограф должен найти способ реализовать видение шеф-повара и создать привлекательный образ.
Фотография еды пользуется постоянным спросом, съёмка говяжьего стейка для меню ресторана в Минске
Фуд-фотограф отлично владеет цифровой фототехникой, студийным осветительным оборудованием и новейшими способы компьютерной обработки и печати фотографий. Опытный фотограф еды обладает многими навыками: композиция, освещение, монтаж, межличностное общение, бизнес и маркетинг. Им также нужен творческий подход, креативность и кулинарные способности, чтобы приготовить аппетитную и притягательную еду. Фуд-фотограф понимает, как определенные ингредиенты сохраняются со временем и какие продукты следует приготовить переваренными или недоваренными для создания лучшего фото.
Услуги фотостудии по рекламной съёмке еды и напитков для HoReCa, фото шоколадного десерта на деревянном столе

Работа фуд-стилиста в команде фотографа


Хотя некоторые фуд-фотографы на 100% независимы, над каждой фотосессией обычно трудится небольшая команда. Профессиональные фуд-фотографы работают вместе с фуд-стилистом над созданием изображений блюд и напитков для использования в рекламе, меню, кулинарных книгах и других средствах массовой информации. Повар готовит еду, чтобы она была вкусной и хорошо выглядела. Фуд-стилист только отвечает за внешний вид блюд и напитков, а для некоторых фотосъёмок он может даже приготовить еду. Фуд-стилист несет ответственность за эстетику блюда в кадре и следит за тем, чтобы еда всегда была фотогеничной. Он знает все приемы и трюки для достижения этой цели. Удивительно, что может придумать хороший фуд-стилист, чего не подумает сделать шеф-повар. Есть всевозможные уловки для стилизации еды, от вставки дюбелей, чтобы ингредиенты не рассыпались, до добавления ложного дна в суповую миску, чтобы приподнять овощи.
Результат работы фуд-стилиста в команде с фотографом - аппетитная фотография с реквизитом и стильной посудой

Некоторые клиенты предпочитают исключить этого члена команды по экономическим причинам. В большинстве случаев это большая ошибка. Фуд-стилист, хотя он и дорогой, обычно является неоценимой частью команды фуд-фотографа. Работа помощника фуд-стилиста заключается в том, чтобы помогать кулинарному стилисту во всем, что ему может понадобиться. Это может означать перебор тысячи горошин, чтобы найти семь лучших. Вероятно, придется бежать в магазин за тем, что заказчик собирался принести, но забыл. Если в кадре будет реквизит, вы, захотите привлечь стилиста реквизита. Стилист, с которыми мы работаем, имеет собственный инвентарь и декор в студии, поэтому он всегда под рукой. Стилист также сделает покупки и подыщет определенный реквизит по запросу клиента или арт-директора. На многих фотографиях, если посмотреть достаточно внимательно, можно увидеть, что кухонные инструменты и посуда часто делают снимок.
Помошник фуд-стилиста поможет сделать блюдо фотогеничным и подобрать необходимый реквизит для создания нужного кадра
Для некоторых фотосессий может не быть отдельного фуд-стилиста, поэтому фотографу приходится сделать так, чтобы блюдо выглядело правильно. Фотограф знает некоторые методы стилизации еды, чтобы в некоторых случаях заменить фуд-стилиста. Аппетитная работа фуд-стилиста украсит любой кулинарный материал в прессе, а фуд-фотограф создаст более привлекательные фотоснимки меню ресторана в Минске, поможет точкам общественного питания и службам доставки с новыми заказами. Качественная фотография еды способны на многое – она может возбудить аппетит у зрителя, убедить покупателя заказать кушанье из меню дорогого ресторана или распродать тираж сборника рецептов.
Услуги фуд-стилиста для кулинарных блюд и напитков во время проведения съёмки еды

Советы фуд-стилиста по съёмке еды

Фуд-стилисты пользуются личными хитростями, приёмами и наработками, позволяющими сохранить свежесть и привлекательность ингредиентов во время съёмки:

  • зелень (салат, капуста, лук) покажется ещё более зеленой, если предварительно замочить её в ледяной воде на несколько минут. Стряхните насухо капли сразу перед съёмкой;
  • смажьте горячее блюдо оливковым маслом для более аппетитного вида, особенно, если оно было приготовлено давно;
  • не кладите слишком много соуса на листья — они будут выглядеть поникшими;
  • используйте только самые свежие составляющие — как для фуд-съёмки еды, так и для её приготовления;
  • чуть недоготовленная еда смотрится ярче и сочнее на фото;
  • позаботьтесь о чистоте скатертей и посуды — старые пятна испортят всё впечатление от фотографии.

Советы фуд-фотографу по композиции и освещению

Мы собрали советы для фуд-фотографов, стремящихся делать фотографии блюд, как в глянцевых изданиях или книгах – краткий гид по продуктовой стилистике.

  1. Наиболее аппетитно блюдо смотрится на фото целиком. Когда еду достают из духовки, на воздухе она начинает терять свою привлекательность. Фотографируйте еду, пока она максимально горячая и свежая. Сформируйте композицию и форму – для придания объёмности, иногда под участок блюда подкладывают предметы или ингредиенты. Для фуд-съёмки готовят небольшие порции, чтобы легче определить композиционный центр снимка.
  2. Цвет — важная составляющая грамотной фуд-фотографии. Добавьте яркие пятна в виде соуса, специй или трав (зеленый — лук-порей, красный — болгарский или чили перец, белый — сыр пармезан), контрастирующие с основным тоном блюда — ни выразительно дополнят и подчеркнут цветовое решение кадра. При съёмке еды пригодятся знания комплиментарных и контрастирующих цветов. Опытный фуд-стилист учитывает не только то, что лежит в тарелке, но и то, что её окружает. Усилить выразительность фотографии, создать историю и контекст поможет подготовка сцены с хорошо подобранной обстановкой, способной или создать или разрушить фото. Подумайте, что разместить на переднем и заднем плане.
  3. Может вы хотите убрать все лишнее и сделать макросъёмку? Сочетается ли цвет посуды с едой? Усиливает ли обстановка фотокомпозицию? Именно фуд-стилист раскладывает в кадре столовые приборы, салфетки, полотенца, солонки и перечницы для акцентов и усиления композиции. Предметы призваны дополнять, а не доминировать над главным объектом на фото. Подумайте над цветом за границами тарелки — мы возвращаемся к стилистике снимка, где важно принять во внимание колорит и фактуру посуды, стола, скатерти и т.д. Цветовая гамма играет значимую роль в конечном результате, поэтому её специально подбирают по принципу сочетаемости или контраста.
  4. Качество света — один из самых значимых факторов, влияющих на работу фотографа. Как правило, фотокомпозиции с натюрмортом или едой небольшие и освещение удаётся успешно контролировать. Среди профессиональных фуд-фотографов наиболее популярен естественный свет из окна. Он даёт мягкие тени и прекрасно работает для большинства фотографий. В этом случае можно использовать как боковое, так и контровое освещение. Если требуется сделать его ещё мягче, понизить или повысить проработку теней, пользуйтесь отражателями разных форм и размером — фирменными или самодельными из ткани, пластика, бумаги или фольги. Когда нет технической возможности воспользоваться преимуществами дневного света, выручает студийное импульсное оборудование. Его использование — большая отдельная тема, но достаточно сказать, что вам придётся добиваться максимально рассеянного света при фотосъёмке с искусственными источниками с помощью отражателей и софт-боксов. Съёмка еды в темной тональности — тренд среди европейских фуд-фотографов. Такая фотосъёмка выполняется при рассеянном освещении с реквизитом и фактурами темных оттенков.
  5. Эффектный приём в фотосъёмке еды – сознательный контроль зоны резкости. Для акцентирования внимания к смысловому центру, обычно фотографы стремятся к маленькой глубине резкости, но лучше следовать собственному стилю и видению. Ограничьте значение диафрагмы (f/1,8-5,6) и фокусируйтесь на передней половине тарелки. Выбор угла съёмки – есть множество ракурсов, примеры которых вы найдёте в статье, иллюстрирующие идеи составления фотокомпозиции. Два основных ракурса: вертикально сверху – макросъёмка или демонстрация всей композиции и ракурс сбоку с включением всей сцены, плоскости стола и/или фона.

Стоимость и заказ услуг фуд фотографа

Цена фуд-съемки начинается от 130 рублей. В связи с уникальностью каждого проекта, у нас нет фиксированного прайс-листа. Общий бюджет фотосъёмки не ограничивается работой работой food фотографа или ретушёра и может включать дополнительные расходы: разработка концепции; подбор, покупка или аренда реквизита – посуды, приборов, предметов интерьера и т.д.; закупка ингредиентов; транспорт. Поэтому, если вам нужен расчёт стоимости услуг фуд-фотографа в Минске, сообщите нам общий объём съёмки, сложность ретуши, требования к снимкам, их назначение (веб-сайт, печатная продукция, упаковка, внешняя реклама).

Портфолио фотографа в Минске: фуд фотография

В портфолио фотографа нашей фотостудии вы найдёте технические фотографии еды (на однородном или прозрачном фоне для сайта или каталога), сложные художественные и рекламные съёмки, выполненные как в условиях студии, так и на территории заказчика (пищевое производство или точка питания).

Отзывы о работе рекламного фотографа

Не в первый раз обращаемся за услугами фотографа в фотостудию «Пиф-Паф» по предметной съемке стеклянных изделий для интернет-магазина. И каждый раз остаемся довольны результатами работы, т.к. стеклянные изделия вызывают некоторые сложности в работе. Фотографу - отлично, планируем сотрудничать в дальнейшем! Эмоции только положительные!

Производственное унитарное предприятие «БО АЛЛУР»

Несколько раз обращался в фотостудию за созданием фотографий товаров для интернет-магазина на торговом портале Amazon. Спасибо огромное, ребята, за ваш профессионализм! В очередной раз выполнены фото нашего продукта на высочайшем оровне. Мы в вас не ошиблись и будем обращаться в будущем. Очень радует ваше понимание, что выполняете нашу просьбу гораздо лучше, чем мы сами себе представляем. ВАШ ПРОФЕССИОНАЛИЗМ - ГЕНЕРАТОР НАШЕГО УСПЕХА. СПАСИБО ВАМ!!!

Виктор Мебела